Piroger med fyld

Hjemmebagte pitabrød

I aften stod menuen på pitabrød, og jeg synes, at de smager lidt bedre, når de er hjemmebagte. Ud af opskriften fik jeg 9 store pitabrød med 191kcal pr. stk.

skaermbillede-2017-09-04-kl-19-50-18skaermbillede-2017-09-04-kl-19-50-12

Ingredienser: 

200gr. fuldkornshvedemel

200gr. hvedemel

75gr. hytteost

25gr. gær

4 dl. lunken vand

1 æg

1,5 tsk salt

1,5 tsk timian

15gr. kokosolie

Fremgangsmåde:

Opløs gæren i det lunkne vand

Bland mel, hytteost, kokosolie, salt, æg og timian i en skål

Rør ingredienserne godt sammen

Hæld gær og vand i skålen med de øvrige ingredienser

Rør dejen godt (evt. i en røremaskine)

Lad dejen hæve i skålen med et klæde over i 1 time

Fordel dejen i 9 lige store portioner på en bageplade

Bag brødene i ovnen i 20 minutter ved 200grader

   

Kommentarer

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Piroger med fyld