Sundere kost i det nye år

Jeg har ikke holdt mig tilbage med mad hen over jul og nytår. Jeg har skovlet mad ind, som jeg ikke særlig ofte spiser og i langt større mængder, end jeg plejer. Det har været dejligt, men jeg kan også godt mærke på min krop, at jeg hungrer lidt efter at komme tilbage til en normal rytme igen! Hvis I har det på samme måde og har brug for lidt inspiration til en sund kost som startskud på et nyt og godt år, så har jeg nedenfor samlet et udpluk af opskrifter, jeg har lavet i løbet af året! 🙂 Morgenmad  Let bananpandekage eller bananmuffins  Kanalgrød  Frokost Tundeller på rugbrød  Kikærtebøffer til madpakken  Æggesalat  Tuntærte Squash toast  Blomkålspølsehorn  Aftensmad Aubergine lasagne ...

Året der gik

Nu er vi snart ved vejs ende! I morgen aften kl. 00:00 hopper vi ind i et nyt år. Jeg synes altid, at jeg har en mærkelig følelse i kroppen, og jeg bliver altid i tvivl, om det er alkohol eller taknemmelighed for alle de gode stunder i løbet af året, som efterlader mig med lidt tårer i øjenkrogen, fordi det har jeg altid! Jeg tænkte, at intet ville være mere passende end et året-der-gik-indlæg her ca. et døgn før, at vi vinker farvel til 2016 og byder 2017 velkommen! Året der gik  For det første var det året, hvor jeg oprettede en blog! Jeg kan slet ikke beskrive, hvor taknemmelig jeg er for alle de kommentarer, som I har...

Dårlig samvittighed i julen

Jeg er faktisk virkelig ikke meget for at indrømme det! Jeg har længe formået at holde en stabil balance imellem et usædvanligt stort fødeindtag for en pige og motion. Det har været muligt for mig at balancere med de skrubler, jeg før har haft i forhold til diæt, kostvaner, motion, sociale arrangementer og indre glæde. Det er gået godt. Det er faktisk gået rigtig godt, og jeg føler, at det er længe siden, at jeg forlød oprørt hav  for istedet at padle rundt på stille sø. Lige her hvor jeg gik og troede det gik så godt, så er en lille udfordring selvfølgelig kommet op til overfladen. Det er klart! Det er min formodning, at de fleste af os ikke en eneste gang...

Ugen, der gik

Nå… Så kom jeg igennem den sidste ‘rigtige’ uge inden juleferie. Lige for at gøre det klart, så er definitionen på en rigtig uge for mig: “En uge hvor jeg har indlagt studietimer hver dag (pånær en ugentlig studiedag, som altid holdes skemafri), som jeg er velkommen til at møde op til!”. Foran mig er en uge, som står på de sidste arbejdsdage for L’Oréal Luxe i denne omgang – og så er det hjem på juleferie! Inden vi startede denne uge, blev jeg næsten kvalt. Jeg synes godt nok, at den var lang, men nu er jeg kommet igennem – og jeg har faktisk haft en fantastisk uge! 🙂 Hvad er der så sket? Jeg er igen, igen blevet bekræftet i, hvor...

Om at finde ståsted i bloggerverdenen

Det vrimler med blogs, derfor var der også mange overvejelser bag min beslutning om at oprette en blog. Jeg tænkte meget over, hvad jeg kunne tilbyde, som var unikt i forhold til alle de andre blogs. Min Instagram blev særdeles aktiv, da jeg begyndte et træningsforløb med en personlig træner. I denne periode var det primært kvadrater med træning og kost, som fyldte min Instagram. Jeg fandt dog meget hurtigt ud af, at den største respons på mine billeder kom, når det var den autentiske person bag min Instagram, som kom frem. Hende, som også havde nedture og synes, at livet til tider var en rigtig elendig bane og spille, og hende, der andre dage kunne nå at støvsuge, foodprep, træne,...
Older posts