Muggeness og kronisk muthed

Det skærer lidt i mit hjerte, at jeg ikke har blogget i en uges tid! Faktisk tror jeg, at det er den længste pause, som jeg har holdt siden bloggens oprindelse. Pausen er ganske ufrivillig og skyldes udelukkende, at jeg forsøger at få det hele til at hænge sammen med masser af arbejde, eksamenslæsning og et omfattende løbeprogram! Når jeg endelig har en pause – så burde jeg ringe til veninder og få gjort de ting, jeg nu har, som skal gøres. Jeg har lyst til at blogge og lave sociale ting, men samtidig har jeg også bare et vanvittigt behov for at ligge for nedrullede gardiner og puste ud.  Jeg har haft en rigtig hård og hektisk uge, som...
   

20 stadier jeg går igennem i en eksamensperiode

Overskuddet til at blogge er ikke så stort lige nu! Det skyldes på ingen måde, at jeg ikke har lyst, men mit fokus er simpelthen så (ekstraordinært) rettet mod fagbøgerne i øjeblikket. Jeg står overfor en eksamen her sidst i januar. Selvom jeg ikke som sådan har en forventning til et sted, hvor jeg skal ende på karakterskalaen, så har jeg en forventning om, at jeg skal have læst op og have gjort mit bedste for at komme igennem. Heldigvis er jeg i begyndelsen af min uddannelse og går det ikke som ønsket, så har jeg 3 år endnu til at erhverve mig kompentencer, som kan gøre mig til den bedste sygeplejerske i verden. Ingen stress – og så dog!...

Kærlighedsweekend

Tilbage er der kun en hjemrejse på fire timer i en tætpakket bus. Det er afslutningen på, hvad jeg vil definere som den bedste weekend, jeg længe har haft. Jeg har tilbragt dagene og nætterne siden torsdag i vores hovedstad med min kæreste. Det har været nogle helt fortrinlige dage, hvor vi har vandret rundt godt omslynget og hånd i hånd i det friske vintervejr. Vi har spist god mad, drukket gode cocktails og holdt søndag med Netflix og slik. Men nu er det hjem igen. Foran mig har jeg en uge, som skal forberede mig til den forestående semesterprøve. Ærligt så havde jeg mest lyst til at blive liggende under den varme dyne i morges og bare blive i København hos den...
   

Min træningsuge #24

Min løbeplan sagde rigtig meget løb i denne uge, så jeg har slappet “lidt” af på styrkefronten. Oveni hatten har jeg haft en mindre influenza, som har fået det hele til at virke usandsynligt hårdt. Ugen har set sådan ud 🙂 Mandag: 10km løb + overkrop Tirsdag: Hviledag Onsdag: 13,8km + ben Torsdag: 8km løb Fredag: 14,8 km løb Lørdag: 10km løb + overkrop Søndag: 8km løb

Wok lavet med kærlighed

Jeg bruger weekenden sammen med min bebe. I går lavede vi en lækker wok, som I her har opskriften på!    Ingredienser 2 peberfrugter 1 bundt forårsløg 3 store gulerødder 200 gr. kylling i tern 200 gr. okse- eller kalvekød i tern 2 gode håndfuld champignon 1 ds kokosmælk 1 spsk gul karry 1 spsk stødt chili 1 spsk asian soya sauce salt og peber Nudler Fremgangsmåde  Kødet sauteres på panden Snit grøntsager og smid dem på panden med kødet Tilsæt kokosmælk Tilsæt karry, chili og soya sauce Lad det simre i 20 minutter Smag til med salt og peber Kog vand i gryde og tilbered nudlerne (Bambusskud er også rigtig lækkert at bruge) Velbekomme 🙂

At være en god studerende er en konstant udviklingsproces

Det bliver snart nødvendigt for mig at have en lille papirpose med rundt, når jeg færdes på skolen. Jeg står tæt på eksamen, hvilket sådan set er fint nok. Problemet og mine mindre indvendig psykotiske sammenbrud på daglig basis skyldes egentlig mest, at jeg synes, at jeg hver eneste dag modtager nye tiltag eller ny information, om hvordan eksamen skal foregå. Nogle dage føles det lidt som om, at man spiller et spil med én, som laver nye regler efterhånden, som spillet skrider frem. Om det skyldes, at jeg ikke har spidset ører til start, eller om det skyldes rod i systemerne grundet en ny uddannelsesopbygning. Det skal jeg ikke kunne sige, men for husfreds skyld skal jeg gerne gå...
   

Dagens træning – løb og ben

Jeg har ikke været på toppen i den her uge, men da jeg vågnede i morges, kunne jeg næsten ikke være i min egen krop længere. Så jeg måtte afsted til træning. Dikteret af min løbeplan blev det til 13,8km. i en blanding af moderat tempo og intervaller. Selvom jeg godt kunne mærke, at ”sygdommen” hang lidt i mig, og jeg stadig var mærket, kom jeg snildt igennem. Efter løb begyndte jeg på at træne ben – mere præcist: Røv 😉 I får her det program jeg kørte i dag: A1: 6 sæt á 12 gentagelser backsquat  B1: 5 sæt á 10 gentagelser hip thruster  C1: 4 sæt á 12 gentagelser Romanian Deadlift (I Smith stativ) Superset  C2: 4 sæt á...

Nu med vedhæng, sgu!

Jeg kan virkelig være grim. Sådan er det for det meste, når jeg en hel aften og nat (eftermiddag også) har tyret alkoholiske drikkevarer ned, som handlede det om liv og død. Selvom alting d. 31. december startede meget civiliseret med et glas bobler og lidt pindemadder, så eskalerede det meget hurtigt til at blive shot efter shot, da klokken slog tolv! Den 1. januar havde jeg det mildt sagt ikke så godt, og da jeg blev konfronterede mit spejlbillede, kunne jeg da også godt se, at jeg har haft finere timer. På trods af mit grauballemands-look så blev det faktisk en noget anderledes, lyksalig og frisk start på det nye år. Jeg var nemlig så heldig at bruge dagen med en...

Lasagne med sød kartoffel

Et alternativ til vores højt elskede lasagne!  Ingredienser 450gr. oksekød (3-7%)  2 løg 2 fed hvidløg 500g. hytteost 1 tomatpure 1 ds flåede 1 sød kartoffel 300 gr. revet mozzarella Oregano, salt og peber Fremgangsmåde Tænd ovnen på 200 grader almindelig luft Brun kødet i en gryde Hak løg og pres hvidløg – tilsæt i gryden Tilsæt hytteost, tomatpure og flåede tomater Smag til med salt, peber og oregano Skær sød kartoffel ud i “plader” Opbyg lasagnen skiftevis med sauce og ”plader” Bag i ovnen i 40 minutter Tilsæt revet ost på toppen Bag yderligere i 3-5 minutter
   

Jeg forstår ikke, hvordan man kan acceptere at være en taber

Når det sådan bliver nedfældet, så ser det væsentligt mere barsk ud, end når ordene smutter over læberne i en kæk diskussion mellem venner. Ligegyldigt hvor det er manifesteret, så mener jeg det lige meget. Jeg forstår simpelthen ikke hvordan, nogen kan acceptere at være en taber. Jeg ved godt, at taber er et voldsomt prædikat at pådutte mennesker. For man er jo ikke nødvendigvis en taber, bare fordi man ikke bliver nummer et. Så længe det i hvertfald ikke er i boksning 😉 Det fine lille ordpuds: “Det handler ikke om at vinde – men om at være med!”, er jeg i min tid i et lokalt håndboldforbund blevet marineret og svøbt ind i. Det er vel sådan set også fint nok...

Ugen, der gik

Første uge efter jul. Jeg synes ikke, at det har været svært at mærke, at mandag i denne uge var d. 2. januar. Jeg kom dog igennem ugen – og den har såmænd været begivenhedsrig nok. Ugen, der gik, så således ud 🙂 Dagvagt på plejeren  Mandag morgen skulle jeg møde på plejehjemmet kl. 7:00! Det var en heftigt start på det nye år, da jeg d. 1. januar havde århundredets tømmermænd og knapt var kommet ovenpå mandag morgen! 42km løb  Jeg har besluttet mig for at skulle gøre noget seriøst ved mit løb. Mit formål med det er at blive en knaldhamrendes hurtig løber. Jeg har derfor allieret mig med Michael, som i denne uge befalede mig at løbe...

Anvendelige benklæder til løb

På opfordring fra en følger på Instagram har jeg lavet et indlæg med benklæder, som jeg selv benytter under løb, og som jeg kan lide at løbe i. Til den observante læser er en af forslagene rimelig kort. Den anvender jeg mest i de lunere måneder i hvertfald, hvis løbet foregår udendør. Lige netop denne type shorts findes også i en lidt længere model, som er særdeles fordelagtig, hvis man har tendens til skarvmærker mellem lårene, men gerne vil have bare ben! 🙂 Find dem her: 1 – 2 – 3 – 4 – 5